Salamura Zahter
( Taze Dağ Kekiğinin Zeytinyağı ile salamura Edilmiş Halidir.)
Mevsiminde toplanan zahter (Dağ Kekiği ) 2020 ürünüdür.
Taze olarak toplandıktan sonra Zeytinyağı ile salamura edilerek kış için hazırlanır.
Zeytinyağı içerisinde olduğu için 1 YIL sonrası yani yeni sezona kadar muhafaza edebilirsiniz.
Yöremizde Kışın kahvaltılar da yada Salata yapılarak tüketilir.
Yöremizde soframızda yaz kış hiç eksik etmediğimiz çok tükettiğimiz üründür.
Zahter Salatası Nasıl Yapılır?
MALZEMELER
150 gr taze-salamura zahter (dağ kekiği)
2-3 adet Taze soğan (isteğe bağlı 1 kuru soğan)
1 yemek kaşığı Hatay Nar Ekşisi (Hakiki)
7-8 dal Maydanoz
Bir tutam Pul Biber ( Dövme )
2 Yemek Kaşığı Hatay Zeytinyağı (Hakiki)
Bir tutam tuz
(isteğe bağlı Taze domates)
Hazırlanışı
Taze Zahter yada salamura Zahter (dağ kekiği) , soğan, maydanoz ,( isteğe bağlı domates) ince ince ve küp küp doğrandıktan sonra
Pul biber nar ekşisi ve zeytinyağı da ilave edilerek harmanlanır.
Servis tabaklarınıza alarak afiyetle tüketilir.
Hafta içi 14:00'a kadar verilen siparişler aynı gün gönderilmektedir.
400 TL VE ÜSTÜ ALIŞVERİŞLERDE KARGO ÜCRETSİZDİR..
Üye Girişi
Sepetim
